Bebekler İçin Balık Köftesi Tarifi

Balık A, B, D, K vitaminleri, iyot, fosfor, çinko, selenyum ve magnezyum gibi vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok vitamin ve minerali barındıran harika bir besindir. Özellikle içerdiği omega 3 ve omega 6 yağ asitleri, bebeklerin zekâ gelişimi için olmazsa olmazdır. Dolayısıyla pek çok anne baba, sağlıklı bir gelişim süreci için bebeklerinin öğününe balık eklemeyi ihmâl etmiyor. Biz de sizler için hazırladığımız bu yazımızda, bebekler için balık köftesi tarifi verdik. İşte, bebeklerin severek tüketeceği balık köftesi tarifi…

Bebekler İçin Balık Köftesi Tarifi

Balık, bebeklerin hem zihinsel hem de bedensel gelişimi için çok faydalıdır. Bu nedenle uzmanlar, haftada en az 2 kere bebeklere balık yedirilmesini tavsiye ediyor. Balık yemeye ne zaman başlanılması gerektiği ise bebeğin alerji durumuna göre doktoruna danışılması gereken bir konu. Siz de doktorunuzdan onay aldıktan sonra lezzetli ve pratik bir tarif olan balık köftesini bebeğinizin menülerine ekleyebilirsiniz. İşte, bebekler için balık köftesi tarifi...

Balık Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

• 100 gram kılçıksız somon balığı
• 1,5 su bardağı minik parçalara bölünmüş ekmek içi
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 adet incecik doğranmış soğan
• 1 kâse galeta unu
• Bir çimdik tuz
• Bir çimdik kimyon
• Su
• Zeytinyağı

Balık Köftesi Nasıl Yapılır?

Balığı haşlayıp varsa kılçıklarını ayırın. Minik parçalara ayırıp derin bir kapta yumurta sarısı, ekmek içi, dereotu, soğan, tuz ve kimyon ile karıştırın. İyice yoğurduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlak bir form verin. Yanmaz yapışmaz bir tavaya azıcık zeytinyağı döküp ısıtın. O sırada yuvarladığınız köfte parçalarını mısır ununa bulayın. Tava ısındıktan sonra köfteleri arkalı önlü iyice pişirin. Soğuduktan sonra balık köftesi hazır! Küçük parçalara ayırıp bebeğinize yedirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Bebeklere Balık Köftesi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bebekler için balık köftesi oldukça sağlıklı ve doyurucu bir öğün olacaktır. Ancak ilk kez yapacaksanız aşağıdaki adımları göz önünde bulundurmanızda fayda var:

• Bebeğinize balık yedirmeden önce mutlaka doktorunuza danışın.
• Balığın yüzey balığı olmasına dikkat edin.
• Mevsime uygun taze balıkları tercih edin.
• Kılçıklarını tamamen temizlediğinize emin olun.
• Başlangıçta küçük bir parça yedirin. Alerjik belirtiler gözlemlemezseniz bebeğinizin menüsüne dahil edin.

Bu içeriğimiz de ilginizi çekebilir:

Bebekler Kaçıncı Ay Balık Yemeye Başlayabilir?