Hamilelikte Karides Tüketimi Güvenli mi?

Hamilelikte karides yenip yenemeyeceği birçok kadının merak ettiği bir konudur. Zira çoğu anne adayı, cıva maruziyetinden kaçınmak için deniz ürünleri tüketirken oldukça seçici davranıyor. Peki, karidesin cıva oranı yüksek mi? Hamilelikte karides yenir mi?

Şimdi size güzel haberi verelim, eğer canınız hamilelikte karides çektiyse güvenle tüketebilirsiniz. Çünkü karidesin içerdiği cıva, bebeğin sağlığını etkileyemeyecek kadar oldukça düşük. Dolayısıyla güvendiğiniz bir yerde, iyi pişmiş olması kaydıyla karides yiyebilirsiniz.

Sizler için hazırladığımız bu yazıda, gebelikte karides tüketimi ile ilgili tüm bilinmesi gerekenleri derledik. Keyifli okumalar.

Hamilelikte Karides Yenir mi?

Karides, protein ve B vitaminleri açısından zengin olan kabuklu bir deniz ürünüdür. Ayrıca omega 3 yağ asitleri bakımından da iyi bir içeriğe sahiptir. Ancak söz konusu hamilelik olunca, pek çok kadın deniz ürünleri konusunda seçici davranır. Zira yüksek cıva oranına sahip balıkların fetüsün sinir sistemini olumsuz etkileyebileceği biliniyor. Peki, gebelikte karides yemek güvenli mi?

Kabuklu deniz ürünlerinin yüksek cıva içeriği nedeniyle hamilelik döneminde tüketilmesi önerilmiyor. Ancak karides, hamilelik sırasında yemeyi güvenli hale getiren düşük cıva seviyeleri içermektedir. Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) hazırladığı şu tabloda, karidesi cıva oranı düşük en iyi deniz ürünleri arasında gösteriyor ve hamilelerin tüketebileceğini bildiriyor. Dolayısıyla eğer alerjiniz yoksa, iyi pişmiş olması kaydıyla ayda birkaç porsiyonu aşmamaya dikkat ederek karides tüketebilirsiniz.

Hamilelikte Kokoreç Yenir mi?

Hamilelikte Karides Yemenin Sağlığa Olası Faydaları

Hamilelik sırasında sağlıklı beslenmek, sağlıklı bir hamilelik ve doğum sürecinin olmazsa olmazıdır. Bu süreçte haftada 2 porsiyon deniz ürünleri tüketmek, anne ve bebeğin ihtiyaç duyduğu omega-3 miktarını karşılamanın mükemmel bir yoludur.

Araştırmalara göre gebelik sırasında yeterli omega 3 almak, erken doğum ve düşük doğum riskini düşürüyor. Buna ek olarak anne karnındaki bebeğin beyin ve göz gelişimine katkı sağlıyor.

Hamilelik sırasında güvenli deniz ürünleri yemek aynı zamanda ihtiyaç duyulan protein, B vitaminleri ve D vitamininin karşılanmasına da yardımcı oluyor. Ayrıca yüksek demir içerikleri sayesinde demir eksikliği anemisi riskini düşürerek anneye ekstra enerji sağlayabiliyor.

Hamilelikte Karides Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Hamilelikte karides yemeyi daha güvenli hale getirmek için aşağıdakilere dikkat edebilirsiniz.

1. Karidesin İyi Piştiğinden Emin Olun

Çiğ ürünlerin tüketimi, çeşitli bakteriler nedeniyle hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle geçmişte çiğ tüketmiş olsanız dahi hamilelikte karides tüketirken iyice pişmiş olmasına dikkat edin. Ayrıca şarküteri gıdaları ve pastörize olmayan süt ve süt ürünlerini de bu dönemde tüketmemeye özen gösterin.

2. Açıkta Bekletmeyin

Karidesi evde hazırlayacaksanız 1 saatten fazla açıkta bekletmemeye dikkat edin. Alır almaz buzdolabına koyun ve pişireceğiniz zaman çıkarın. Ayrıca aldığınız karidesin rengini ve kokusunu kontrol edin. Taze karides berrak, inci benzeri bir renge sahiptir ve kokusu yok denecek kadar azdır.

3. Güvendiğiniz Yerde Tüketin

Hamilelikte karidesi eğer dışarıda tüketecekseniz temizliğinden emin olduğunuz bir restoranda yemeye dikkat edin. Ayrıca yemeden önce iyi pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin.

Hamilelikte Midye Yenir mi?

Kaynak1,2