Ispanaklı Kek ile Tatlı Krizlerine Sağlıklı ve Renkli Çözüm!

Hamileliğiniz boyunca çevrenizden hep beslenme düzeni ile ilgili tavsiyeler aldınız ve tatlıdan uzak durmanız gerektiği söylendi... Peki, söz konusu tatlı sağlıklı olduğunda da bu kural geçerli mi? İşte, rengi ile herkesi şaşırtan, ilk defa görenlerin ıspanaktan yapıldığını anlaması imkânsız olan, sağlıklı mı sağlıklı ıspanaklı kek tarifi ile karşınızdayız. Gebeliğiniz boyunca canınız tatlı bir kaçamak isterse, ıspanaklı keki gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.     

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı kek tarifi için gerekli malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adett damla sakızı
• 200 gr dondurulmuş ıspanak

Üzeri için;

• 2 paket toz krem şanti
• 1,5 su bardağı süt

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri karıştırıp krema haline gelene kadar çırpın. Zeytinyağını ekleyin ve bir süre daha çırpın.
• Dondurulmuş ıspanak, süt ve damla sakızını robottan geçirerek hazırladığınız harçla karıştırın.
• Kabartma tozu, vanilya ve elenmiş unu karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Yağlı kağıt ile tabanını kapladığınız fırın tepsisine hazırladığınız karışımı dökün. Spatula ile şeklini düzeltin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 35-40 dk. Kadar pişirin.
• Bu sırada kekin kreması için toz krem şanti ile soğuk sütü çırpın ve yoğun bir kıvam alması için buzdolabına koyun.
• Pişen keki bir müddet dinlendirin ve fırından alın. Dikkatli bir şekilde tepsiden çıkartın.
• Hazırladığınız krem şanti ile üzerini süsleyin.

Öneri;

Kek piştikten sonra, birkaç dilim kesip robottan geçirerek krem şantinin üzerinde gezdirebilirsiniz.   Gebelere özel diğer lezzetli tarifler için buraya tıklamanız yeterli!