Yaz Bitmeden Kavunu Değerlendirme Vakti! ‘Esmiyor’ Diyen Gebelere Kavunlu Sorbe Tarifi

Kavunlu sorbe tarifi ile yaz aylarında her daim serin kalın! Yaz aylarında serinleme ihtiyacı hisseden herkesin aradığı ilk şey kuşkusuz ki dondurmadır. Ama dondurmanın yerini tutacak başka bir tat daha var ki, o da ayrı bir lezzetli... Doğru tahmin, sorbeler! Özellikle yaz sıcaklarının bizi yorduğu şu günlerde hem kolay hazırlanışı hem de lezzetli tadıyla mükemmel bir alternatif oluyorlar. Peki, nedir bu sorbe? Sorbe; dordurmaya benzeyen fakat içinde yumurta ve süt barındırmayan, sadece meyve pürelerinden yapılan soğuk bir tatlı türüdür.   Malum, kış geliyor... Hazır yaz aylarının son günlerindeyken, kış aylarında en çok özlediğimiz meyvelerden biri olan kavunu son kez değerlendirme ve yemelere doyamama zamanı... Kısacası, kavunlu sorbe zamanı!  

Kavunlu Sorbe Tarifi

     

Kavunlu Sorbe İçin Gerekli Malzemeler

• 1,5 kilogram kavun
• 1 adet limonun suyu
• 1 su bardağı su

 

Kavunlu Sorbe Nasıl Yapılır?

 

• Kavunu ikiye bölün ve çekirdeklerini ayırın
• Daha sonra kavunların kabuklarını soyun fakat yeşil kısımları almamaya özen gösterin.
• Kavunları küçük parçalar halinde dilimleyin
• Blender yardımıyla kavunları püre haline getirin
• Püre haline getirdiğiniz kavunların içine su ve limon suyunu ekleyerek karıştırın
• Hazırladığınız sorbeyi cam kasenin içine koyun. 1’er saat arayla sorbeyi çıkartıp karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun.
• Bu işlemi 3 kere tekrar ettikten sonra, hazırladığınız sorbeyi 12 saat kadar dondurucuda dinlenmeye bırakın.
• Sorbe kıvamını aldığında servis edebilirsiniz.

İşte,  bu kadar basit! Afiyet olsun...  

Servis Önerisi

Sorbeyi servis etmeden önce üzerini minik kavun parçaları veya hindistan cevizi rendesiyle süsleyebilirsiniz.   Gebelere özel diğer lezzetli tariflerimiz için buraya tıklayabilirsiniz!