Bebekler İçin Tavuk Köftesi Tarifi
Ek gıda dönemi, bebeğinizin farklı tatlar ve dokularla tanışmaya başladığı önemli bir süreçtir. Bu dönemde, bebeğinizin beslenmesinde dengeli ve sağlıklı yemekler hazırlamak gelişimi açısından oldukça önemlidir. Tavuk köftesi ise protein / vitamin açısından zengin ve kolayca sindirilebilen bir seçenektir. Biz de buradan yola çıkarak hazırladığımız yazımızda bebekler için tavuk köftesi tarifi verdik. İşte, bebeğiniz için tavuklu bebek köftesi tarifi.
Bebekler İçin Tavuk Köftesi Tarifi
Malzemeler
- 100 gram tavuk eti (derisiz ve yağsız)
- 1 küçük patates
- 1 küçük havuç
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı yulaf unu (Tam buğday unu da olur)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz (12 aydan büyük bebekler için)
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Bebeklere Tavuk Köftesi Yapılışı
Tavuk etini küçük parçalara ayırın ve rondodan geçirin. Patatesi ve havucu iyice yıkayıp soyun, ardından rendeleyin. Bir kâsede rendelenmiş patates, havuç, tavuk eti ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu birleştirin. Üzerine yumurtanın sarısını, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı yulaf unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bunları minik köfteler haline getirin. Eğer karışımın kıvamı çok sıvıysa un ekleyerek kıvam verebilirsiniz. Bir tavada, zeytinyağını ısıtın. Köfteleri dikkatlice tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da iyice pişirin. Pişirme sırasında köftelerin içinin de iyice pişmesi gerektiğini unutmayın. Alternatif olarak, köfteleri fırında da pişirebilirsiniz; Isıtılmış 180 derece fırında 25 - 30 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır. Köfteleri bebeklerinizin yaşına uygun olarak, minik parçalar halinde servis edebilirsiniz.
Bebekler İçin Tavuk Köftesi Tarifi Hazırlamadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Her bebeğin sağlık koşulu, alerji durumu ve gelişim süreci aynı olmadığından, tavuk köftesi hazırlamadan önce doktorunuza danışın.
- Tarifte daha önce kullanmadığınız bir malzeme varsa az miktarda yedirin ve alerji durumunu gözlemleyin.
- Hırıltı, döküntü, kaşıntı, kızarıklık veya halsizlik gibi belirtiler gelişirse çocuk doktoruna danışın.
- Bebeğinizin çiğneme ve yutma refleksinin gelişimine göre püre halinde veya küçük parçalar halinde yedirebilirsiniz.
- Tuz kullanımı 1 yaşından önce önerilmez. Bunun yerine köftenin lezzetini artırmak için az miktarda baharat kullanabilirsiniz.
Bu içeriğimiz de ilginizi çekebilir:
Bebekler İçin Köfte Tarifleri: Lezzetli ve Sağlıklı 9 Bebek Köftesi