Ortak Lezzet: Kıymalı Kolay Kumpir Tarifi

Kıymalı Kolay Kumpir Tarifi

Atıştırmalık tarifler arasında yer alan yemek tariflerinden birisi de kıymalı kolay kumpir tarifi. Yemek yapmaya vaktinizin olmadığı günlerde, bu tarif kurtarıcınız olabilir!

Malzemeler

• 3 adet biraz iri patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ılık süt
• 300 gram daha kıyma
• 1 kuru soğan
• 3 sivri biber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz – karabiber
• 100 gram kaşar peyniri

Evde Kumpir Nasıl Yapılır?

• Patatesleri güzelce yıkayın ve ardından fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlayın.
• İç kısımlarını, kenarlarının biraz kalın bir şekilde kalmasına dikkat ederek bir kaşık yardımıyla çıkarın.
• İç kısımlarından çıkan patateslerin fazla soğumasına izin verilmeden, tereyağı ve süt ile ezerek püre haline getirin.
• Diğer tarafından soğan, kıyma, biber ve yağ ile kavurun ve kumpirin iç kısmını hazırlayın.
• İçi oyulan patateslerin içlerini hafif tuzlayarak, kıymalı iç ile doldurun.
• İç kenarlarına kaşar peyniri yerleştirin.
• Önceden hazırlanan püreyi ister kaşık yardımıyla isterseniz de sıkma torbasına koyarak kumpirlerin üzerini kaplayacak şekilde ilave edin.
• 180 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine dilerseniz baharat ilavesi ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Diğer lezzetli tariflerimize ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.